Kaligondang– Siapa yang tidak kenal dengan tempe. Makanan yang satu ini digemari banyak orang mulai dari anak anak hingga orang tua. Harganya yang relatif murah, sangat terjangkau oleh semua kalangan. Meskipun harganya murah, tempe baik untuk dikonsumsi, karena kaya akan gizi, mengandung protein nabati dan vitamin B1.
Terbuat dari bahan dasar kedelai yang difermentasi menggunakan ragi, dan dibungkis menggunakan daun pisang atau plastik.
Tempe dapat diolah menjadi berbagai macam makan olahan mulai dari tempe goreng yang rasanya enak dan gurih, mendoan, oseng tempe, rolade tempe, balado tempe serta sebagai campuran pada masakan lainnya.
Foto : Sayur Oseng Tempe
Berikut daftar pengrajin tempe kedelai yang ada di wilayah Kecamatan Kaligondang :
NO | NAMA | DESA | USAHA |
1 | YUSWEDI | Brecek | Tempe Kedelai |
2 | YOS IRIANI | Brecek | Tempe Kedelai |
3 | SRI HARYATI | Brecek | Tempe Kedelai |
4 | BAGYO | Selakambang | Tahu dan Tempe |
5 | ARJO | Cilapar | Tempe Kedelai |
6 | TUKHIMIN | Kembaran wetan | Tempe kedelai |
7 | KUSTAWIARDJI | Kembaran wetan | Tempe kedelai |
8 | SUWITO | Kembaran wetan | Tempe kedelai |
9 | LUJENG | Kembaran wetan | Tempe kedelai |
10 | KAWINI | Kembaran wetan | Tempe kedelai |
11 | ENGSI | Kembaran wetan | Tempe kedelai |
12 | SUTINEM | Kembaran wetan | Tempe kedelai |
13 | Sutimah | Kalikajar | Tempe |
14 | Kusinah | Kalikajar | Tempe |
15 | Saryo | Kalikajar | Tempe |
16 | Daryono | Kalikajar | Tempe |
17 | Sarpinah | Kalikajar | Tempe |
18 | Rusmiati | Kalikajar | Tempe |
19 | Suliah | Kalikajar | Tempe |
20 | Kusmeri | Kalikajar | Tempe |
21 | Wachid S. | Kalikajar | Tempe |
22 | Marliah | Kalikajar | Tempe |
Produk lain yang ada di Kecamatan Kaligondang :
- Jamu Gendong
- Pembibitan tanaman
- Gipsum Desa Cilapar