Posted inKuliner
Mie Ayam “Bangjoe” warnanya abang ijo
Mie Ayam “Bangjoe”, dinamakan Bangjoe karena satu porsi mi ayam ini terdiri dari campuran mie ayam berwarna merah (dalam bahasa Jawa “abang) dan mie ayam berwarna hijau (dalam bahasa jawa “Ijo”)
Warna merah mie, didapat dari tomat yang digunakan sebagai campuran bahanpembuat mie. Sedangkan warna hijau didapat dari bayam yang digunakan sebagai salah satu bahan campuran pembuat mie.
Bagi saya, menikmati makanan seperti Soto, bakso maupun mie ayam, akan terasa nikmat dan terasa keaslian rasa makannya bila tidak ditambah dengan kecap maupun saos.
